Corsi di Agroecologia in Sicilia: il primo modulo della Scuola Pratica di Agroecologia Valdibella
Inizia l’anno accademico con i corsi di Agroecologia in Sicilia della Scuola Pratica di Agroecologia Valdibella, un percorso formativo pensato per chi vuole acquisire strumenti concreti per leggere, progettare e trasformare i sistemi agricoli in chiave agroecologica. Il Percorso in Agroecologia 2026 si apre con il Modulo 1, dedicato ai principi fondanti dell’agroecologia e ai […]
Prossimi Eventi Valdibella: Agroecologia, Neurogastronomia, Vini di Sicilia e Degustazioni
Scopri i prossimi eventi che ci vedono coinvolti la prima settimana di Dicembre 2025. Neurogastronomia e il Gelato del Benessere – Evento CNR Il gruppo di ricerca del CNR (Consiglio Nazionale delle Ricerche) dedicato a neurofood e neurogastronomia ospita un appuntamento dedicato al rapporto tra benessere e innovazione alimentare dal titolo: “Neurogastronomia e il Gelato […]
Sementi Co-evolutive e agroecologia: Valdibella & CLIMAVORE x Jameel at RCA
La storia delle Sementi Co-evolutive si scrive al futuro: La collaborazione tra CLIMAVORE x Jameel at RCA e la Cooperativa Valdibella Alla Scuola Pratica di Agroecologia della Valdibella certe immagini rimangono impresse come domande che interrogano il corpo ancor più che la mente, smuovendo gli animi di quei gruppi dove chi insegna e chi impara […]
Valdibella x Agrinova: un nuovo modello di cooperazione agricola
Un nuovo modello di cooperazione agricola che nasce dalla terra C’è un modo diverso di fare agricoltura. Un nuovo modello di cooperazione agricola che mette al centro le persone, la terra e la comunità, anziché la competizione e il profitto. Da questa visione comune nasce Valdibella x Agrinova, un progetto che unisce due cooperative agricole […]
Corso di Potatura dell’Olivo: Vaso Policonico e Gestione Sostenibile
Il nuovo corso della Scuola Pratica di Agroecologia Valdibella in Sicilia La Scuola Pratica di Agroecologia Valdibella torna con un appuntamento imperdibile: l’ultimo corso dell’anno 2025, dedicato alla potatura dell’olivo con tecnica a vaso policonico e alla gestione sostenibile dell’oliveto.Un percorso formativo pensato per olivicoltori, appassionati e professionisti che desiderano migliorare la produttività del proprio […]
Macco di Fave Valdibella: tradizione siciliana, genuinità e versatilità in cucina
Il Macco di Fave Valdibella è molto più di un semplice piatto: è un concentrato di tradizione siciliana, gusto autentico e benessere naturale. Preparato con fave biologiche e finocchietto selvatico, senza conservanti né additivi, rappresenta un’alternativa sana e genuina per chi cerca praticità in cucina senza rinunciare alla bontà e agli aspetti salutistici. Grazie alla […]
Piero Consentino: dalla custodia dei grani antichi alle nuove tagliatelle Valdibella
🌾 Tornare alle radici per costruire il futuro. È questo il percorso di Piero Consentino, socio della cooperativa Valdibella, che ha scelto di ripartire dall’azienda agricola del nonno a Enna, in Sicilia, per custodire biodiversità, tradizione e comunità. “Non penso di fare un prodotto unico… penso di fare qualcosa di genuino, nel senso che è […]
Servizio Civile Universale Agricolo: coltivare futuro e sostenibilità con Valdibella
Il Servizio Civile Universale Agricolo rappresenta oggi una delle opportunità più concrete per i giovani tra i 18 e i 28 anni che vogliono mettersi in gioco, acquisire nuove competenze e contribuire alla costruzione di un futuro più sostenibile. La cooperativa Valdibella, realtà agricola e sociale nata a Camporeale, in Sicilia occidentale, partecipa al progetto […]
Food Film Festival a Valdibella: Cinema e Consapevolezza sul Cibo e i Diritti Umani
Il 29 e 30 agosto, l’Anfiteatro Paradiso di Valdibella (Via Belvedere 91, Camporeale) ha ospitato il Food Film Festival, un evento unico che unisce cinema, cultura e riflessione sul mondo del cibo e dei suoi protagonisti invisibili: le lavoratrici e i lavoratori agricoli. [vcex_divider color=”#dddddd” width=”100%” height=”1px” margin_top=”20″ margin_bottom=”20″] Due Giorni di Cinema, Cibo, […]
ITA/ENG – Vito Orobello e Valdibella: la passione per l’uva Red Globe biologica nel cuore della Sicilia
Quando si parla di uva da tavola di qualità, coltivata nel pieno rispetto della natura e della tradizione, non si può non raccontare la storia di Vito Orobello, produttore Makellon e Valdibella di uva Red Globe a San Giuseppe Jato, in provincia di Palermo. [vcex_divider color=”#dddddd” width=”100%” height=”1px” margin_top=”20″ margin_bottom=”20″] Una tradizione agricola lunga oltre […]