La mandorla siciliana: nutrizione antica, ricerca nuova
La mandorla siciliana è molto più di un semplice frutto a guscio. È un pezzo di storia dell’isola, arrivata con i Greci e i Romani, cresciuta ulteriormente con gli Arabi a partire dal IX secolo, ed è anche, ancora oggi, uno degli alimenti vegetali più completi che esistano. A Camporeale la coltiviamo seguendo varietà autoctone […]
Alle radici del gusto: Duncan racconta Valdibella a Terra Madre
Quarant’anni fa nasceva Slow Food. Il 26 settembre 2026, a Torino, quella storia si racconta anche attraverso una delle voci che fanno parte della nostra cooperativa: Duncan Okech, socio di Valdibella, sarà tra i protagonisti di “Alle radici del gusto“, uno degli appuntamenti di Terra Madre Salone del Gusto 2026. Un incontro sulla sovranità alimentare […]
Radici che si intrecciano
Fare agricoltura in modo diverso, in Sicilia, a volte sembra una scelta isolata. Ma non lo è mai stata davvero: da Camporeale al resto d’Italia, ci sono altre cooperative che hanno fatto la stessa scommessa: coltivare rispettando il suolo, l’ambiente, chi lavora la terra, anche quando sarebbe stato più facile fare altrimenti. Dal 25 al […]
Nutrire o estrarre? Valdibella a In-Sorgenti, il festival degli ecologismi a Palermo
Domenica 11 ottobre, alle 16, Walter Pirri porta la voce di Valdibella dentro una delle domande più scomode che si possano fare oggi al sistema agroalimentare: nutriamo la terra, o la stiamo semplicemente estraendo? Lo fa a In-Sorgenti, il festival palermitano dedicato a ecologismi, attivismo e giornalismo ambientale, nel panel “Nutrire o estrarre? Filiere, territori […]
C’è chi resta
In Sicilia, per generazioni, la scelta più comune è stata un’altra: andarsene. Lasciare la terra dei nonni, i terreni frazionati, la fatica di un mestiere che sembrava non avere futuro. Andare a cercare altrove quello che la campagna, da sola, non riusciva più a garantire. A Camporeale, venticinque anni fa, un gruppo di agricoltori ha […]
Il mandorlo più vecchio di tutti noi
C’è un albero, sui Monti Sicani, che da pochi giorni ha un titolo che nessun altro mandorlo al mondo può vantare: è il mandorlo vivente più grande finora documentato. Quando la notizia è arrivata fino a noi, Massimiliano e Gaspare non hanno esitato, sono saliti fino a Castronovo di Sicilia per vederlo con i propri […]
Due vini, un solo Grillo
C’è un vitigno, a Camporeale, che non dice mai la stessa cosa due volte. Il Grillo nasce in Sicilia con una reputazione antica, è il vitigno del Marsala, coltivato per secoli per reggere l’ossidazione e il tempo. Ma a Camporeale, sui suoli argillosi e calcarei che salgono fino a 600 metri, il Grillo mostra un’altra […]
The Food Film Festival returns to Camporeale: two evenings at the Anfiteatro Paradiso
Cinema, food, agriculture. The Food Film Festival is back at the Anfiteatro Paradiso in Camporeale on 17 and 18 July 2026.
Il Food Film Festival torna a Camporeale: due serate all’Anfiteatro Paradiso
Cinema, cibo e parole agricole a Camporeale: il Food Film Festival torna all’Anfiteatro Paradiso di Valdibella il 17 e 18 luglio 2026. Film, incontri con Jacobin Italia e Mimmo Lucano, apericena. Ingresso a offerta libera.
Si chiama Zefira.
Avevamo detto presto.Ed eccoci qui. Il nome Si chiama Zefira.Zefiro — in greco antico — è il vento di ponente. Il soffio gentile che arriva dall’occidente, che asciuga, rinfresca, porta con sé la qualità dell’aria aperta. È il vento che non smette mai a Curbici, che scorre tra i filari di Floriana e Marta e […]