L’insolita minestra: tubetti rigati con broccoletti al profumo d’arancia

Inauguriamo questo nuovo formato di pasta con una minestra, ma non la solita.  Complici la cremosità dei broccoletti e l’entusiasmante aroma dell’arancia. Siamo in piena stagione invernale, anche se qui in Sicilia non sembra ancora. In ogni caso un piatto caldo e profumato fa sempre piacere.  Ingredienti: per 4 persone: 600/800 gr di broccoletti; la […]

Nuovi incarti per la pasta di Timilìa

Iniziamo questo nuovo anno con una bella novità: abbiamo convertito i pacchi della pasta di Timilìa in carta. Da oggi quindi l’incarto non sarà più in plastica ma potrà essere conferito nella raccolta della carta. Dopo il debutto della linea legumi, quindi adesso tocca alla linea della pasta di Timilìa. “Ci abbiamo lavorato per mesi […]