Alle radici del gusto: Duncan racconta Valdibella a Terra Madre

Quarant’anni fa nasceva Slow Food. Il 26 settembre 2026, a Torino, quella storia si racconta anche attraverso una delle voci che fanno parte della nostra cooperativa: Duncan Okech, socio di Valdibella, sarà tra i protagonisti di “Alle radici del gusto“, uno degli appuntamenti di Terra Madre Salone del Gusto 2026. Un incontro sulla sovranità alimentare […]

Valdibella si inserisce nel presidio Slow Food del Purceddu

Da oggi anche noi contribuiremo ad aumentare la forza produttiva e conservativa del Melone Purceddu di Alcamo, presidio Slow Food. Oggi, infatti, si è sancita la consegna dei semi alla presenza di Francesco Sottile, tecnico della fondazione Slow Food per la biodiversità e docente dell’università di Palermo e Pietro Scardino e Massimiliano Solano, soci agricoltori […]